Sansan

在西荻南的“Sansan”，沉稳素雅的环境乍看宛如一间酒吧，端上桌的却是一道道融合了和风与西洋料理手法的手工美馔。以当季花木枝条点缀的精致前菜小碟处处透着用心，店内流淌着轻松舒适的氛围，无论与谁同行都能惬意谈天。

鲜鱼拼盘与细致打磨的创作佳肴

店内的黑板上写着当天刚到店的新鲜鱼获，先点上一份生鱼片拼盘来品尝当季鱼肉的滋味，向来是不错的开场方式。裹上坚果碎炸至酥香的“杏仁炸牛油果”、口感柔润的“烤茄子配炙烤鸭肉”，以及用盐包裹后在烤箱中慢火煨熟的“盐焗牛舌”等，诸多在细节处略施巧思的菜肴，让菜单显得格外丰盛。

从时令桑格利亚汽酒到收尾甜点

酒单不仅涵盖啤酒与葡萄酒，还有浸泡了充沛水果的自家制桑格利亚汽酒与独创鸡尾酒，能很好地配合各道菜品的风味。吃过明太子奶油意面或茶泡饭把肚子填饱后，再来上一份南瓜白玉奶油红豆汤当作收尾甜食，整晚的用餐节奏顺畅而舒适。小店营业至深夜24:00，适合提前订好座位，在夜晚围坐桌前慢慢享用一顿丰盛的晚餐。